Comment manger bien et pas cher ? Les éditions Sélection du Reader’s Digest publient ce jeudi un guide culinaire réalisé par la Croix Rouge et Ticket Restaurant pour les petits portefeuilles. «Mangez équilibré, 80 recettes pour petits budgets» dispense divers conseils et astuces pour bien manger pour moins de 1 ou 2 euros par plat et par personne.
«Tagliatelles au coulis de courgettes»
Des grands de la cuisine tels que les Frères Pourcel et Cyril Lignac, mais aussi des restaurateurs adhérents au programme «Alimentation et équilibre» de Ticket Restaurant du groupe Accor Services, ainsi que des cuisiniers bénévoles de la Croix Rouge française, ont contribué à cet ouvrage, élaborant des recettes équilibrées, pas chères et rapides.
«Tagliatelles au coulis de courgettes», «aumônières au poulet», «timbale de lieu noir» reviennent à moins de 1 euro par plat et par personne, tandis que le «tartare de thon et d’avocat», les «champignons farcis», ou la «moussaka aux courgettes» coûtent moins de 2 euros.
Le lecteur découvrira dans le guide quoi, où, comment acheter et obtenir les meilleurs produits au moindre coût. L’ouvrage propose des menus de saison, donne des astuces pour faire une présentation, réussir ses plats du premier coup, et aussi éviter le gaspillage.
Pour chaque livre acheté, 1 euro est reversé à la Croix-Rouge française. Pour l’association humanitaire «déterminée à moderniser ses actions d’aide alimentaire», il s’agit de «répondre au constat alarmant de l’étude Abena menée par l’Institut national de veille sanitaire en mars 2006 sur la situation nutritionnelle des personnes ayant recours à l’aide alimentaire, qui met notamment en exergue obésité, hypertension et carence vitaminique».
Baptiste CHAPUIS 
Après Ségolène, Adriana…Après le PS, la Croix rouge… je suis tout déboussolé… mais c’est pour la bonne cause..alors !
une soirée avec Adriana et tu oublies les tagliatelles !!
Hum… On se demandait ce midi entres bloggueurs (au fait, on vous revoit quand ?) si ce sujet sur Adriana n’était pas placé là dans le but de faire augmenter sensiblement la fréquentation de votre blog tout le week end…
Mais non, pur hasard…
Ils font le même pour les filles ?
et on le trouve où ?
Ils ont changé de président aussi au Reader’s Digest ?
@Ella Pator ?: on doit faire les mêmes pour filles mais on connais que des blogs de mecs 😦 tu t’y mets quand ?
Ah, parceque les blogs de mecs sont réservés aux mecs !!! J’avais pas compris ! (ça vous renseigne sur la couleur de mes cheveux !!). J’ai trouvé celui pour les filles :
http://www.croix-rouge.fr/goto/aide/recettes/index.asp
Le « tu t’y mets quand ? » signifie :
1) tu t’y mets quand à fréquenter les blogs de fille (sous entendu, tu pourrais nous laisser tranquille entre hommes)
2) Tu le fais quand ton blog de fille (là j’ai déjà répondu, et je ne voudrais pas refaire encore une fois de la pub pour Fansolo, il va encore nous faire une crise d’égo démesurée)
3) tu t’y mets quand aux filles : un ami (était ce finalement un ami) m’a dit qu’il fallait tout essayer dans la vie… Mais bon là, je crois pas quand même…
4) tu t’y mets quand à faire des livres de cuisine ? en fait je pensais plutôt à un concept un peu plus trendy : proposer aux hommes qui viennent de quitter le domicile de leur parents ou de leur ex chère et tendre, pour s’installer seuls, des stages de cuisine à domicile. « Pour la cuisine Ella est là ! « Je mets mon copyright.
🙂